15 juin 2015

le goûter...

...du dimanche briques trouvées chez Ikéa il n'y a plus qu'à ajouter de l'eau chaude, secouer, verser, cuire... ces muffins sont excellents et je n'ai aucun mérite!...
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18 février 2015

validés...

...semble-t'il! cupcakes au citron et pavot "new yorkais" revisités*: extrait de mon chouchou du moment ici et là : Mettre dans une casserole d'eau bouillante, un citron non traité entier et laisser frémir à feu très doux pendant 45 min. L'égoutter et le laisser refroidir. Le couper en deux et enlever les pépins puis le réduire dans un robot. Mélanger 100g de poudre de noisette avec 50g de farine, 1 càc de levure, et 2 càs de graines de pavot dans un saladier. Dans un récipient à part, mélanger 3 oeufs avec la purée de... [Lire la suite]
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08 février 2015

Le cupcake...

...d'un apprenti pâtissier bienheureux! mon petit gars qui va bientôt fêter ses 10 ans ne sait toujours pas s'occuper seul, ... il veut donc tout faire avec moi...c'est une grande joie dirait toute mère qui se doit! moi je dirais que ce moment, (après la farine renversée par terre, après l'oeuf cassé mais pas dans le plat qui l'attendait, après le t.shirt du jeune homme "un peu" sali par des mains essuyées généreusement dessus ...) fut une épreuve digne de Total Wipeout plus psychologiquement que physiquement parlant tout de... [Lire la suite]
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02 février 2015

tu aurais dû...

...rajouter un peu de sucre ....et elle était parfaite! donc voici la recette thermomix (facilement adaptable sans thermomix je pense) en tenant compte de la remarque de mes loulous   Mettre dans le bol 100g lait, 2 oeufs et 20g de levure boulangère 2 min / 37° / Vitesse 2 Ajouter 500g farine, 200g sucre, 1 càc rase de sel, 2 càs de fleur d'oranger et 200g de crème fraîche épaisse 5 min  Si la pâte est un peu collante rajouter un peu de farine et  1/2 min Mettre la pâte dans un saladier, couvrir et laisser... [Lire la suite]
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26 janvier 2015

i love...

...sunday morning! j'ai enfin le temps de déjeuner vraiment (autre chose qu'un yaourt sur un coin de table au bureau) alors on prend le temps et on se régale d'un jus d'orange frais de ce que j'aime par dessus tout et de petits pains "new yorkais" aux graines de sésame, millet et pavot à la sortie du four... une tuerie avec un peu de confiture! bonne semaine ♥
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27 décembre 2014

Goûter ce précieux...

... et vouloir en manger toujours! recette récupérée chez "Cakes in the city" très jolie présentation et mes papilles en redemandent! merci!   ♥
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09 novembre 2014

IRL*...

...il y a une justice! le goûter de ce dimanche après midi.... ...oui ça va je vous entends d'ici ..."comment ose t'elle faire manger ça à ses enfants???" et bien c'était un test et ma foi,plutôt réussi: brume electrique a supplanté, muselé, démoli, foudroyé...anéanti Herta oui ... In Real Life* mes gourmands ont préféré MES cookies à ceux qui pourraient avoir un arrière goût de saucisse de Strasbourg! 75 g de cassonade + 125 g de beurre demi sel ramolli + 1 c à c d'extrait de vanille + 1 oeuf + 250g de farine + 175g de... [Lire la suite]
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19 août 2014

time after...

...time... essayer de reproduire des mets qui n'auront malheureusement plus jamais pour moi la même saveur que lorsque ma grand mère me les faisait à la mer ...mais qui plaisent à mes enfants... essayer encore et encore de vivre des bons moments qu'on voudrait ne jamais voir se terminer... le millas de ma grand-mère avec une confiture de figues maison ce millas est à son paroxysme gustatif avec une confiture de mûres maison  la recette?  valeur inestimable (hihihihihi - secret de famille) ♥♥♥
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13 avril 2014

nougat...

...j'ai un petit penchant pour toi! le fondant au nougat ♥♥♥ mélanger 100g de bon chocolat noir fondu, 100g de beurre fondu,40g de sucre, 40g de farine, 3 oeufs. beurrer des ramequins et les saupoudrer de sucre puis verser y la préparation (au 3/4) poser un "bon" nougat et cuire entre 7 et 10 min grand maxi à 200° déguster de suite!
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19 mars 2014

l'insouciante...

...balade au rayon "bonbons" d'une grande surface s'est transformée en acte de terrorisme... (au vu du contexte actuel ce mot peut paraître indécent mais ici le ton est léger!) ...deux bouteilles d'un nouveau genre me sont tombées dessus, elles m'ont agressée à coup de promesses gustatives et m'ont balancé leurs bombes caloriques, et glucosées en pleine figure (ou culotte de cheval....) je n'ai pas eu d'autre choix que de faire semblant de me montrer très docile et faible face à tant d'autorité... ♥♥♥j'en suis bargeot♥♥♥ il me... [Lire la suite]
Posté par Lode à 01:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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