Coller mes petites recettes glanées par ci par là, m'a permis de dépoussiérer mon petit cahier et de retrouver tout un tas de recettes sympas et faciles.

du coup ma liste de gourmandises à vous faire partager est désormais très longue, alors autant commencer tout de suite:

les cupcakes mangue/vanille

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petites coupelles papier d'Ikea

How to do:

Fouetter 3 oeufs et 150g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse; ajouter un yaourt nature et 1dl d'huile neutre; incorporer 300g de farine et 1 sachet de levure chimique.

Ajouter de la vanille liquide (plutôt généreusement) et des petits dés de mangue (j'ai utilisé 1 petite boîte de mangue en conserve-une réussite: le goût est aussi prononcé que celui d'une mangue fraîche);mettre dans des coupelles et saupoudrer de grains de pralin (facultatif).

Glisser au four à 180°C et laisser cuire 12 à 15 min.

UNE TUERIE!